Ingredientes
- 500g de inhames descascados
- 01 cebola grande bem picadinha
- 03 dentes de alho picadinhos
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e temperos a gosto (pimenta, páprica, tomilho, orégano)
- Salsa e Cebolinha bem picadinhos a gosto
Instruções
Cozinhe em fogo baixo até que os inhames estejam macios.
Espere esfriar um pouco e bata todo o conteúdo da panela no liquidificador
Volte o conteúdo batido à panela, acrescente a manteiga, o cheiro verde a gosto e acerte o sal. Se a sopa estiver muito encorpada, coloque um pouquinho mais de água.
Sirva bem quente, decorando o prato com um fio de azeite e o cheiro verde. 😉
Ahhhh que delícia!!! 😛
Dica: Você pode acrescentar carne moída Ou Frango desfiado OU carne picadinha refogadinha dá um toque todo especial também! Mas dessa vez preferi fazer assim simples mesmo! Não deixou a desejar!
Benefícios do Inhame:
Limpeza do sangue: o inhame às vezes é inacreditável de tão útil, ainda mais porque consegue fazer as impurezas saírem através da pele, dons rins e do intestino.
Fortalecimento do sistema imunológico: o inhame fortifica os gânglios linfáticos, que são responsáveis pela defesa do sistema imunológico.
Prevenção de doenças: doenças como malária, dengue e febre amarela são evitadas com o consumo de inhame – realmente funciona.
Aumenta a fertilidade da mulher: por possuir fitoestrógenos e hormônios vegetais, aumenta a fertilidade da mulher. Também é importante na menopausa e após.
Ameniza cólicas menstruais e sintomas da TPM: seu humor irá agradecer ao inhame, que ameniza as temidas cólicas e os detestáveis sintomas da tensão pré-menstrual. Além disso, estimula a libido!
Anti-inflamatório: esse benefício do inhame deixa a pessoa menos suscetível ao acúmulo de líquidos e toxinas, o que ajuda na hora de ficar sem as gordurinhas extras e a celulite.
Outros benefícios do tubérculo: retira furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas grandes, farpas ou cacos de vidro; tira a inflamação de cicatrizes, retira o sangue pisado de contusões e derivados; evita inchaço e dor após fraturas e queimaduras; também auxilia no combate ao processo inflamatório de hemorroidas, apendicites, artrites, reumatismo, sinusite, neurites, etc.
Poderoso, né?
E segundo alguns sites, ajuda também nessa epidemia da moda: DENGUE, CHIKUNGUNYA E ZIKA. Ajuda a aumentar a imunidade!