Ingredientes

• ½ xícara de café extra forte pronto
• ½ xícara de açúcar
• 02 claras (em neve)
• 01 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara de creme de leite batido
• 01 pitada de sal

Instruções

Misture o café com o açúcar e leve-os ao fogo numa panela pequena
Cozinhe até formar uma calda grossa
Bata as claras em neve com a pitada de sal
Coloque a calda de café, devagar, sobre as claras, sem parar de bater, depois bata até esfriar
Leve à geladeira por 1 hora
Bata o creme de leite com a essência de baunilha até ficar bem espesso
Junte ao creme de café, misture e coloque no congelador ou freezer
Categoria:
• Doces e sobremesas
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