Ingredientes
- 250 gramas de trigo pra Quibe lavado (sem deixar de molho)
- 1/2 kg de tomate picadinho
- 01 pepino japonês bem picado
- 01 cebola média picadinha
- Salsinha, cebolinha e hortelã bem picados e misturados juntos a gosto
- Suco de 2 limões
- Alface americana cortada em tiras a gosto
- Sal, pimenta a gosto
- Azeite extra-virgem
Instruções
Numa tigela, misture um pepino japonês bem picado, tomate picadinho, cebola média picadinha, salsinha, cebolinha e hortelã bem picados (misturados juntos) e suco de limão. Acrescente trigo para Quibe lavado (sem deixar de molho) e alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas. Misture bem e tempere com pimenta e sal a gosto. Na hora de se servir, regue com azeite a gosto.
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