Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 01 ovo
- 1/2 colher (sopa) de fermento
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 03 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 02 xícaras (chá) de abobrinha ralada grossa
- 01 tomate grande sem semente picadinho
- 01 cebola média picadinha
- Azeitona a gosto
- 100g de mussarela ralada grossa
- Sal e temperos a gosto (Pimenta, alecrim, tomilho, orégano)
- Cheiro verde a gosto
Instruções
Numa tigela, misture o ovo, a maionese e o creme de leite. Acrescente a farinha e o fermento (eu peneirei) e mexa bem. Junte os demais ingredientes e misture. despeje a massa em um refratário untado e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.
Caso você não goste de abobrinha, pode substituir pelo legume de sua preferência!
Fica muito bom com cenoura também!
Caso você não goste de abobrinha, pode substituir pelo legume de sua preferência!
Fica muito bom com cenoura também!
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